關於我們
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阿嬤的灶腳
小時候,最喜歡待在阿嬤的灶腳,看著蒸氣騰騰的蒸籠,聞著米香與芋頭香交織的味道。 那是記憶中最溫暖的時刻,也是我們想傳遞給每一位客人的感動。 雙口呂文化廚房,不只是一個販售食物的地方,更是一個傳承記憶與文化的空間。
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堅持天然,回歸純粹
我們堅持使用台灣在地天然食材,拒絕化學添加物。 從選米、磨漿、備料到炊蒸,每一個步驟都遵循古法, 雖然費時費工,但我們相信,只有這樣才能做出最真實的味道。
小時候,最喜歡待在阿嬤的灶腳,看著蒸氣騰騰的蒸籠,聞著米香與芋頭香交織的味道。 那是記憶中最溫暖的時刻,也是我們想傳遞給每一位客人的感動。 雙口呂文化廚房,不只是一個販售食物的地方,更是一個傳承記憶與文化的空間。
我們堅持使用台灣在地天然食材,拒絕化學添加物。 從選米、磨漿、備料到炊蒸,每一個步驟都遵循古法, 雖然費時費工,但我們相信,只有這樣才能做出最真實的味道。